省级社区教育试点隆兴镇第三届淋滩红糖节开幕啦

作者:贵州省社区教育指导服务中心 时间:2020-01-10 点击数:


“两岸青山绿起来,淋滩人民富起来”。2020110日,以“巩固脱贫成效合力齐奔小康”为主题的隆兴镇第三届淋滩红糖旅游文化节在淋滩开幕。






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下午,在淋滩红糖厂广场,镇长穆俊飞为本次活动致辞,习水县副县长贾文新宣布开幕,隆兴镇第三届淋滩红糖旅游文化节系列活动拉开了帷幕。在精彩的富有地方特色的文艺节目表演和淋滩村文明家庭、糖师两项称号的颁奖表彰之后,各种趣味活动吸引了从四方来的游客,这些活动有现场体验红糖熬制,吃红糖汤圆比赛、啃甘蔗比赛等,在观看活动结束时,许多游客都带上一袋淋滩红糖或隆兴地方特产,满意的离开赤赤水河畔的淋滩村。


隆兴淋滩红糖有一百多年的历史,形成了一套完整的熬制工艺,现有熟练工人30多人,大小红糖作坊六家。绿色种植的甘蔗,在经过榨汁、沉淀、熬清水、煎水、结晶、成型、烘干等多道工序,香甜可口的美味红糖就形成了,这样制作的红糖深受人们的喜爱。

 

2020.1.10

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